莲藕芡实花生汤

莲藕芡实花生汤是一款营养丰富、具有多种功效的养生汤品。以下是这款汤的详细做法和功效：

原料

莲藕 460克

葡萄干 38克

莲子 72克

百合 49克

芡实 61克

花生 200克

生姜 5块（可根据口味调整）

盐 适量

做法

准备食材：

莲藕洗净切件，花生提前用水焯好，其他材料也洗净备用。

煲滚水：

在锅中加入适量水，放入葡萄干、莲藕、莲子、百合、芡实、花生和生姜。

慢火煲煮：

将水煲至滚后，改慢火继续煲2小时。

调味：

最后加入适量盐调味，即可出锅享用。

功效

莲藕芡实花生汤具有养血、润肺、补肾的功效，适合秋季食用，有助于调理身体，增强免疫力。

小贴士

花生提前焯水：可以去除花生的腥味，使其更易于煮熟。

使用高压锅：高压锅可以缩短炖煮时间，使汤品更软糯。