用菠菜汁做的面点叫啥

用菠菜汁做的面点有多种，以下是一些常见的种类及其做法：

菠菜汁开花馒头

原料：面粉2斤，酵母10克，泡打粉10克，白糖15克，小苏打5克，猪油20克，温水480克，食用碱面2克。

步骤：

1. 菠菜洗净榨成汁，加入食用碱。

2. 面粉放在和面机里，加入酵母、白糖、泡打粉、小苏打、猪油和菠菜汁，合成光滑的面团。

3. 用压面机压5遍，轧成长方形的面片，卷成圆柱形，喷点水，用小刀划个口，抹点油，捏紧，再捏紧，切成小段，切口朝上，粘上黑芝麻碎。

4. 放在蒸屉上醒发一倍大，开锅上汽蒸20分钟。

菠菜面条

原料：面粉、鸡蛋、盐、菠菜汁。

步骤：

1. 菠菜焯水后打成细腻的菠菜汁，过滤后得到细腻的菠菜汁。

2. 面粉倒入面盆中，打入一个鸡蛋，加入3克盐，搅拌均匀。