干豆浆能打

干豆浆 能打,但存在一些问题和注意事项:

口感和营养:

干豆直接打豆浆的口感较差,营养成分也不容易释放出来。此外,干豆的质地较坚硬,可能会对豆浆机造成较大的磨损,影响使用寿命。

食品安全:

干豆在储存过程中可能会失去一些水分和营养成分,并且容易受到细菌和霉菌等微生物的污染。如果豆浆没有完全煮熟,存在食品安全隐患,可能导致腹痛、呕吐等症状。

泡发时间:

如果确实需要使用干豆打豆浆,建议先将干豆浸泡4-6小时,使其充分吸足水分,这样可以提高出浆率,改善口感,并且减少对豆浆机的磨损。

煮熟煮透:

无论使用何种方法打豆浆,都必须将豆浆煮熟煮透,以确保安全食用。

综上所述,虽然干豆浆可以打,但为了获得更好的口感和安全性,建议先浸泡干豆,并确保豆浆完全煮熟煮透。