空气炸锅如何做洋葱排骨
使用空气炸锅制作洋葱排骨的步骤如下：
排骨处理
选择肉质饱满、新鲜无异味的排骨，斩好后用清水浸泡去除血水，然后捞出沥干水分。
在一个大碗中，放入沥干水分的排骨，加入适量的蒜末、2大勺料酒、2大勺生抽、1大勺老抽、适量的食盐和1小勺五香粉。用手将排骨和调料充分抓匀，让每一块排骨都裹上厚厚的调料。然后，加入适量的淀粉，再次抓匀，使排骨表面形成一层薄薄的面糊。腌制时间不少于30分钟。
准备洋葱
将半个洋葱切成丝或片，备用。洋葱的加入不仅能防止排骨粘锅，还能为排骨增添一丝清甜和香气。
铺洋葱垫底
将空气炸锅的锅底铺上一层锡纸，然后将切好的洋葱均匀地铺在锡纸上。洋葱的铺设要均匀，以免排骨在烤制过程中粘锅或受热不均。
放入排骨
将腌制好的排骨均匀地摆放在洋葱上，尽量保持排骨之间的间距，以便热空气能够流通，使排骨受热更加均匀。