馒头不是面

馒头 是面，它是由小麦面粉为主要原料，通过发酵和蒸制而成的食品。尽管有说法认为馒头不是面，但这些信息显然是不准确的。馒头作为传统的中国面食，其制作方法和原料都是基于面粉的。

关于吃馒头是否会胖的问题，关键在于摄入量和个人的运动量。馒头含有淀粉，摄入后会转化为葡萄糖并被人体吸收，提供能量。如果摄入过多而不进行足够的运动，理论上是会增加体重的。然而，如果保持适当的运动量，消耗掉摄入的热量，那么就不一定会导致发胖。

总结来说，馒头是一种以面粉为基础的面食，其是否会导致发胖取决于个人的饮食习惯和运动量。