白萝卜煮猪肝粉肠瘦肉
白萝卜煮猪肝粉肠瘦肉是一道美味的家常菜,以下是具体的制作步骤:
原料
白萝卜300克
猪肝100克
生姜1块
小葱1棵
淀粉适量
盐适量
香油适量
生抽和白醋各几滴
制作步骤
准备材料
白萝卜去皮洗净,切成薄片。
猪肝切成薄片,加入适量盐和淀粉抓匀。
生姜切成片,小葱切细。
煮汤
锅里加入适量水烧开,加入适量盐和少许香油。
加入生姜片和白萝卜片,盖上锅盖煮几分钟至白萝卜熟透。
加入猪肝,轻轻拨散开,继续煮至猪肝熟透。
调味出锅
猪肝煮熟后,加入几滴生抽和白醋,出锅前撒上葱花即可。
小贴士
猪肝中有毒素,一定要清洗干净,特别是给宝宝吃的时候要特别注意。
煮这个汤时,白萝卜不用切太厚,切薄一点容易煮熟,口感会更好。
这款汤品营养丰富,口感鲜美,适合家庭日常食用。希望你喜欢这个食谱!