青菜梗炒培根

青菜梗炒培根是一道简单美味的家常菜，以下是制作这道菜的步骤和所需材料：

材料

青菜梗：500克

培根：3片

生姜：1片

盐：适量

味精：适量

做法

准备食材

青菜梗洗净，切成适当长度。

培根切成小块。

生姜切片。

炒制过程

锅中倒入适量油，加热至油温适中。

加入生姜片，翻炒出香味。

倒入青菜梗，快速翻炒，直到青菜梗出水变软。

加入培根块，继续翻炒，直到培根熟透且与青菜梗充分混合。

根据个人口味，加入适量的盐和味精调味，翻炒均匀后即可出锅。

小贴士

青菜梗水分较多，炒制时不需要额外加水，直接炒即可。

培根本身有咸味，调味时要注意不要加太多盐。