虾仁南瓜香菇粥
虾仁南瓜香菇粥是一道营养丰富、口感丰富的粥品。下面是制作这道粥的详细步骤：
材料
鲜虾：20只
小南瓜：1/4个
小香菇：10粒
芹菜叶：2根
盐：3g
白胡椒：3g
做法
熬白粥
将米洗净，加入足够的水，大火煮沸后转小火慢熬，熬至粥浓稠。
炸虾
将鲜虾去壳去虾线，沥干水分。
锅中倒入适量油，油温升至六七成热时，放入虾，炸至两面金黄，捞出沥油。
炸虾过程中，可以加入少许盐，使虾肉更入味。
处理香菇和南瓜
将小香菇洗净，切片。
将小南瓜去皮去籽，切成小块。
炒制配料
锅中留底油，放入香菇片，翻炒至香菇变软。
加入南瓜块，继续翻炒几分钟，直到南瓜表面微微变透明。