凉拌白萝卜多久能吃啊

凉拌萝卜在冰箱里的保存时间一般为 2-3天。为了保持其最佳口感和新鲜度，建议在每次食用前稍微拌匀一下。虽然凉拌萝卜可以过夜保存，但最好在冷藏条件下，并在24小时内食用完毕。此外，如果将凉拌萝卜放入冰箱冷冻，可以保存更长时间，但解冻后的口感可能不如现拌现吃的脆嫩。

综合以上信息，凉拌萝卜在冰箱里保存2-3天内食用是最佳选择。如果需要更长时间的保存，可以考虑冷冻保存，但要注意解冻后的口感可能会有所下降。