木耳红枣猪肉饺子怎么做
木耳红枣猪肉饺子的做法如下:
食材准备
木耳260克
猪肉300克
葱末适量
花椒粉适量
姜末适量
酱油适量
盐适量
油适量
红枣(可选,根据个人口味添加)
泡发木耳
将干木耳提前两小时放在水中浸泡,注意用温水或凉水,并适当换水以保证木耳干净。
和面
和面制作饺子皮,具体方法可以参考常见的饺子皮制作方法。
准备馅料
将葱、姜、蒜等配料准备好。
将泡发好的木耳剁成末,加入肉馅中搅拌均匀。
加入适量的花椒粉、酱油、盐、油等调料,继续搅拌均匀。如果喜欢,也可以加入一些红枣增加口感和营养。