红焖羊肉调味品有哪些

红焖羊肉的调味品包括以下几种：

花椒：

10克

生抽：

20克

蒜子：

50克

大葱：

30克

姜：

30克

花生油：

100克

自制酱料：

100克（配方包括红豆腐乳5块，甜面酱30克，豆豉20克，蚝油20克，番茄酱15克，黑豆瓣酱50克，黄豆酱15克，辣椒酱10克）

自制调味汁：

75克（配方包括胡椒粉10克，老抽5克，蜂蜜10克，料酒15克，糖色水30克，美极鲜鸡粉15克，生抽20克）

自制香料：

75克（配方包括草果1个掰开，肉蔻2个拍开，白芷25克炒后包起来，丁香5粒，桂皮1段，陈皮5克，香叶3片，八角5个，花椒20克，小茴香15克，白蔻5个）

白芷：

25克

香砂：

10克

香菜籽：

10克

良姜：

10克

辣椒：

10克

孜然粒：

10克

料酒：

15克

老抽：

5克