河南免费吃早餐食谱
在河南，有许多免费或低成本的早餐选择，以下是一些推荐的食谱：
开封四味烩菜
食材：黄花菜、炸面筋、肉丸子、牛肉丁。
特点：羊汤浓郁无膻味，肉丸子焦香，牛肉丁软烂入味，黄花菜吸饱汤汁。可以根据口味加辣椒面和醋，还可以搭配锅盔掰碎泡进羊汤里。
洛阳驴肉汤
食材：驴肉、高汤（牛肉汤、羊肉汤等）。
特点：驴肉鲜嫩，汤汁鲜美，味道咸香。可以搭配油旋、油条、饼丝等面点。
焦作豆腐汤卯（泡）麻烫
食材：老酵面团、烫面、各种食材（如青菜、豆腐、猪血等）。
特点：类似油条的油炸面食，外酥里嫩，软硬搭配。