南瓜饼两面裹上白芝麻粉
南瓜饼两面裹上白芝麻粉是一种常见的烹饪方法,可以使南瓜饼外酥里糯,香甜可口。以下是一种简单的做法:
准备材料
南瓜 1个
糯米粉 适量
白芝麻 适量
糖 适量(根据个人口味)
油 适量(用于煎或炸)
制作南瓜饼
南瓜削皮去籽,切成小块,上锅蒸熟。
趁热将南瓜捣成泥,加入适量的糖和油,搅拌均匀。
根据南瓜泥的干湿程度,逐渐加入糯米粉,揉成不粘手的光滑面团。
将面团分成大小均匀的小剂子,每个剂子揉成圆形并压扁成饼状。
裹上白芝麻
取白芝麻放入盘中备用。
将南瓜饼胚两面均匀沾上白芝麻,确保每一面都裹满芝麻。