芋头蒸来着

蒸芋头的方法有很多种，每种做法都能带来不同的口感和风味。以下是一些推荐的蒸芋头做法：

简单蒸芋头

材料：芋头、清水。

做法：

芋头洗净，去皮或不去皮，切成大小均匀的小块。

在蒸锅里加入适量清水，放入蒸架，把芋头块放在蒸架上。

大火烧开后，转小火蒸约20-30分钟，具体时间根据芋头大小和个人口感来定。

蒸好后取出，撒上一点点盐或者淋上一点蜂蜜，美味即成。

芋头蒸肉末

材料：芋头、五花肉、香菇、盐、生抽、胡椒粉、葱花、油。

做法：

芋头擦成丝或切成丝，加一点盐搅拌均匀，腌制一会。

五花肉切成块，香菇提前泡发，切成块，搅成肉泥。

起锅烧油，下入猪肉末炒香，加入生抽、胡椒粉、盐调味。

腌好的芋头丝码入盘中，把炒好的肉末铺在面上，烧开水后蒸8分钟，全程大火。

时间到取出来，面上放一点葱花，淋上热油激发出葱花的香味。

肉末蒸荔浦芋头

材料：芋头、肉末、葱花、辣椒酱。

做法：

芋头去皮，清洗干净，刨成丝或切成条状，加少许食盐，搅拌均匀，腌制一会。

肉末中加入适量的食盐、生抽、老抽，搅拌均匀，加入少许淀粉，再次搅拌均匀，腌制一会。

锅烧热，加入提前腌制好的肉末，翻炒至肉末变色，关火。

把腌制好的芋头放在盆中，上面铺上炒好的肉末，上锅蒸10分钟，撒上葱花，喜欢吃辣的还可以放上点辣椒酱。

清蒸芋头

材料：芋头、生抽、蚝油、盐、油、葱、小米辣。

做法：

芋头切块，加入一勺生抽，一勺蚝油，一小勺盐巴，一勺油，搅拌均匀。

搅拌均匀后放进蒸箱或蒸锅，蒸20分钟，出锅撒上葱花小米椒。

这些做法都能保留芋头的原汁原味，同时增加不同的风味和口感。可以根据个人喜好选择合适的方法尝试。