莲藕鸡爪墨鱼干
莲藕鸡爪墨鱼干汤是一道营养丰富、味道鲜美的传统佳肴。这道汤品结合了墨鱼干的鲜美、莲藕的清甜和鸡爪的胶原蛋白，具有多种健康功效。
主要食材
墨鱼干：1只
莲藕：500克
鸡爪：8只
瘦肉：200克
陈皮：1/2片
生姜：2片
枸杞子：少许
红皮花生：一小把
山药：半根
板栗：5个
料酒：适量
食盐：适量
胡椒粉：少许
制作步骤
准备食材
墨鱼干提前用冷水泡发，撕掉黑色膜，切成小块。
鸡爪和猪脚焯水去腥，洗净备用。
莲藕去皮切块，山药去皮切块，板栗去核，生姜切片。
枸杞子和花生洗净备用。