马蹄煎豆浆的做法

马蹄煎豆浆的做法如下：

准备材料

荸荠（马蹄）7个

黄豆适量

雪梨1个（可选）

冰糖适量

浸泡黄豆

将黄豆洗干净后，先浸泡半小时左右，让黄豆吸饱水分，这样打出的豆浆才更细腻。如果使用破壁机，可以免去此步骤。

准备其他材料

马蹄洗净，切成小块。

雪梨洗净，可带可不带皮切成小块。

制作豆浆

将浸泡好的黄豆放入破壁机或豆浆机中，加入适量的清水（根据个人喜好调整水量），然后启动豆浆键。

如果使用破壁机，可以将切好的雪梨、马蹄与浸泡好的黄豆一起放入破壁机里，加入适量的清水，然后启动豆浆键。

煮豆浆

将生豆浆放入锅内，用中火烧沸，加入荸荠汁，待再沸，盛入碗内，加入白糖调匀即成。