生南瓜与熟南瓜

生南瓜和熟南瓜在营养成分、口感和适用人群等方面存在一些差异:

营养成分

生南瓜

含有较高的纤维、维生素A、C和K,以及矿物质如钾和锌。

某些维生素在高温下会失去活性,因此生吃南瓜可以较好地保存其营养价值。

每100克生南瓜含热量约23千卡,属于热量较低的食物,有助于减肥。

熟南瓜

纤维和维生素含量较低,但矿物质含量有所增加。

熟南瓜中的营养成分对狗狗的健康也有益处,但消化速度可能比生南瓜慢。

每100克熟南瓜的热量可能翻倍,约46千卡。

口感

生南瓜

口感较青,味道较为清淡,可能有些人觉得寡淡。

熟南瓜