萝卜青菜红烧
“萝卜青菜红烧”似乎是一个笔误,应该是“萝卜红烧”或“青菜红烧”。不过,从提供的文档中,我们可以找到几种萝卜红烧的做法。以下是几种不同的萝卜红烧方法:
朴素的农家做法
食材:农家自种的青菜和萝卜,有机、当季。
烹饪方式:用清水、豆油、盐煮,锅开即食,沾上辣椒酱。
使用太太乐酱油的做法
食材:萝卜。
调料:太太乐原味鲜小炒鲜、原味鲜特级红烧酱油、太太乐蔬之鲜、盐、糖。
做法:刨去萝卜皮,切斜刀块,炒香萝卜后加入酱汁,咕嘟一会儿,撒上青蒜。
经典的红烧萝卜做法
食材:白萝卜、小香葱。
调料:生抽、老抽、白糖、盐。
做法:焯水萝卜,炒香后加入生抽、老抽、白糖,加水焖煮,撒上葱花。
加入糖浆的红烧萝卜
食材:白萝卜、葱、姜、蒜、红椒。
调料:油、盐、味精、生抽、老抽、料酒。