早餐龙眼粥
早餐龙眼粥是一种美味且营养丰富的传统中式甜品，以龙眼（桂圆）为主要食材，通常还会搭配其他配料如枣仁、粳米、红糖等。以下是几种不同的龙眼粥做法及其健康功效：
经典龙眼粥 材料
：枣仁10克，龙眼肉（又称桂圆肉）3枚，粳米30克，红糖适量。
做法 1. 将粳米淘洗干净后放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火慢煮。 2. 当粥煮至七成熟时，将切好的枣仁和龙眼肉加入锅中，继续煮至粥熟烂。 3. 最后加入适量的红糖并搅拌均匀。龙眼莲子粥
材料：龙眼肉250克，莲子25克，红枣6粒，薏米25克，紫米30克，粳米100克，冰糖适量，蜂蜜适量，清水1000ml。
做法 1. 新鲜龙眼剥壳，莲子、薏米、紫米浸泡3小时备用。 2. 将清水和浸泡过的莲子、薏米、紫米、粳米、红枣一同放入砂锅，中火熬30分钟后改小火加入龙眼熬5分钟即可。也可以将新鲜龙眼直接浸泡在熬好的粥里食用。龙眼芝麻粥
材料：龙眼肉、米、清水、芝麻适量。
做法 1. 米提前泡软，与适量清水一起煮沸后，加入去核的龙眼，继续小火炖煮20分钟。 2. 最后根据口味添加少许糖即可。这道健康美食既适合儿童、学生，也适合中老年人享用。龙眼红枣粥
材料：米200克，桂圆（干）10个，红枣6个，姜丝1小勺，白糖（或红糖）适量。
做法 1. 将红枣洗净，去核；桂圆去壳与核，取肉冲净。 2. 将水烧开后放入米，煮开后放入红枣和姜丝煮粥，粥好后再放入桂圆肉和白糖，煮5-6分钟即可。 健康功效 补气养血
安神助眠：龙眼具有安神的作用，可以帮助改善睡眠质量，对于心悸、失眠有一定的辅助治疗作用。
增强免疫力：桂圆含有多种营养成分，能增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌。
保护神经系统：桂圆肉对保护神经系统有益。
早餐龙眼粥不仅美味可口，还能为身体提供多种必需的营养成分，有助于改善睡眠质量和增强体质。您可以根据个人口味和需求选择不同的配料来制作龙眼粥。