芋泥馅料做法无淡奶油

用料

1. 荔浦芋头 330克

2. 板栗红薯 1小个

3. 糖 40克

4. 牛奶 40克

5. 黄油 16克

做法

1. 将芋头和红薯去皮后蒸熟,大约需要40-50分钟,直到蒸到十分软糯。蒸好的芋泥放入碗中,盖保鲜膜以防多余水分进入。

2. 将芋头和红薯压成泥,越细腻越好。

3. 在锅中加入糖和牛奶,中火翻炒至糖和牛奶完全混合。

4. 加入黄油,小火翻炒均匀,观察芋泥顺滑的程度,炒至不粘手即可。

这样制作出来的芋泥馅料细腻且香甜,适合用于各种甜点中,如仙豆糕等。