玉米面条能油炸吗怎么做

玉米面条 可以用油炸。虽然玉米面条本身不是油炸的，并且其热量相对较低，每100克大约在150-200千卡之间，但通过油炸的方式可以使其外皮变得金黄酥脆，同时保持内里的软糯口感。不过，油炸食品热量较高，应适量食用，以免摄入过多热量。

所需食材

玉米面300克

普通面粉100克

牛奶200ml

鸡蛋2个

胡萝卜1根

韭菜50克

五花肉100克

葱花适量

盐适量

白胡椒粉少许

十三香1克

具体做法

1. 将玉米面、普通面粉、牛奶、鸡蛋、胡萝卜、韭菜、五花肉、葱花、盐、白胡椒粉和十三香混合，搅拌均匀，揉成面团。

2. 将面团分成若干个小剂子，擀成圆饼状。

3. 锅中倒入足够的食用油，烧至七成热（约180摄氏度），将玉米面饼放入油锅中，小火慢慢炸至金黄色，捞出沥油即可。

通过这种方式，你可以制作出外皮酥脆、内里软糯的玉米面饼，既美味又健康。不过，油炸食品应适量食用，以保持饮食的均衡和健康。