电饭锅热炸鸡腿

使用电饭锅热炸鸡腿的步骤如下：

准备鸡腿

鸡腿洗净，擦干水分。

在鸡腿上划几道花刀，用牙签在肉的部位戳几个小孔，以便更好地入味。

腌制鸡腿

准备腌制料，如葱姜蒜末、蚝油、生抽、料酒、五香粉、盐和白胡椒粉，混合均匀。

将腌制料抹在鸡腿表面，重点揉搓花刀处，腌制30分钟以上。

准备电饭锅

电饭锅内侧擦一层薄油，防止鸡腿粘锅。

将腌制好的鸡腿放入电饭煲，皮朝下整齐摆放，不要叠放，以便受热均匀。

烹饪过程

选择“煮饭”功能，等待跳至“保温”后，将鸡腿翻面，继续选择“煮饭”功能再煮一次。

如果需要，可以加入少量水，但通常鸡腿本身会出油和汤汁，不需要额外加水。