电饭锅里煮的是什么米啊

电饭锅里可以煮 多种米种的米饭，包括但不限于以下几种：

长粒米：

如香米、巴斯马蒂米等，这些米种颗粒修长，适合蒸制，蒸煮后米粒分明，口感松软，富有弹性。

短粒米：

如日本米、东北米等，这些米种适合快速煮制，通常选择快煮饭程序。

糙米：

糙米因为有一层外皮，比较坚硬，需要更长的时间和更多的水分来煮，通常选择糙米煮饭程序。

糯米：

糯米和其他米种一样，可以通过电饭煲煮成香糯可口的米饭。

其他杂粮米：

如小米、红豆、绿豆等，可以混合其他谷物和豆类一起煮成杂粮饭。

在煮饭时，应根据所选择的米种选择相应的电饭煲模式，如“白米”、“糙米”等，以确保米饭在适宜的温度和时间下蒸煮，达到最佳的口感效果。此外，不同种类的米所需的蒸煮时间也不尽相同，白米的蒸煮时间一般在20-30分钟之间，而糙米可能需要更长时间。

建议根据个人口味和需求选择合适的米种和煮饭模式，以获得最佳的烹饪效果。