腊肉炒蒜苔的配方比例

腊肉炒蒜苔的配方比例如下：

腊肉：

200克（根据个人口味和食用量调整，如果腊肉较咸或硬，可以先用热水煮4~5分钟，然后捞出晾凉切片）

蒜苔：

300克左右，掐去顶端老硬部分，洗净切段

葱：

适量，切段（可选）

干辣椒：

适量（可选），切段

大蒜：

适量，切片

盐：

少许（因为腊肉本身有咸味，所以要少放）

鸡精或味精：

适量（可选）

生抽：

适量（可选，用于提鲜）

白糖：

少许（可选，用于提味）

食用油：

适量

制作步骤：