食物咸豆角炒河虾

咸豆角炒河虾是一道美味的家常菜，以下是制作这道菜的详细步骤：

食材准备

咸豆角150克

小米椒3个

河虾150克

盐2克

大蒜50克

植物油15克

鸡精2克

生抽5克

制作步骤

食材处理

咸豆角切碎，小米椒切圈，河虾清洗干净备用。

大蒜拍碎备用。

炒制过程

热锅凉油，油热后放入大蒜炒香。

放入咸豆角碎和小米椒圈翻炒至断生。

加入河虾，如果河虾是淡的，可以放点盐。

翻炒均匀，让河虾充分吸收咸豆角的香味。

淋上生抽，继续翻炒。

撒上鸡精，炒匀。