食物西红柿青菜汤

西红柿青菜汤是一道简单又营养的家常汤品，适合各个年龄段的人群食用。以下是几种不同的西红柿青菜汤做法，您可以根据个人口味选择一种或结合几种来尝试。

简单版西红柿青菜汤

材料：

青菜：5-6颗

番茄：1个

鸡蛋：2个

盐：适量

香油：适量

做法：

1. 青菜洗净切成段，鸡蛋打入碗中打散，番茄切成小块。

2. 锅烧热，倒入适量油，油热后放入番茄翻炒至出红汤。

3. 加入青菜继续翻炒，然后倒入适量开水。

4. 水开后，将蛋液转圈倒入锅中，用勺子推几下。

5. 加入适量的盐和香油调味，关火。

6. 盛出装入碗中，撒入少许葱花即可享用。

加入蘑菇的西红柿青菜汤

材料：

番茄：1个

青菜：少许

蘑菇：几朵

做法：

1. 青菜洗净，番茄切块，蘑菇提前泡好切好。

2. 油锅下姜蒜爆香，加入蘑菇炒至半熟，再放入番茄炒至微微出汁。