周末中午吃什么面条好呢

周末中午吃什么面条好吃，这主要取决于你的口味偏好。以下是一些受欢迎的面条做法推荐：

肉酱拌面

食材：肉末、黄瓜、面条（手擀面最好）。

做法：

1. 调料汁：2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺豆瓣酱、1勺甜面酱、少许糖、1勺淀粉、1碗清水。

2. 锅中热油，下肉末炒至变色，加葱姜小米辣炒香，加调好的料汁煮至浓稠盛出备用。

3. 另起锅烧水，把面条煮熟，加入黄瓜丝、肉末，搅拌均匀即可开吃。

洋葱炒面

食材：青红线椒、洋葱、面条。

做法：

1. 面条煮至8分熟捞出过凉水备用。

2. 锅中热油，加入蒜片、青红椒爆香，再加入洋葱炒熟，锅里放2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺番茄酱、少许十三香。

3. 加入面条里翻炒均匀即可开吃。

快手面

食材：蒜末、葱花、香菜、面条、火锅底料、生抽、香醋、盐。

做法：

1. 面条煮好，放入空碗，加入蒜末、葱花、香菜、一小块火锅底料、1勺生抽、1勺香醋、少许盐。

2. 加入适量的面汤即可。

菌菇番茄烩面

食材：面条、豆腐干、火腿肠、蟹味菇、西红柿、小青菜。

做法：

1. 锅中热油，下蒜末炒香，加西红柿炒出汁，下配菜炒至断生。

2. 加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺五香粉、少许盐和鸡精煮开。

3. 另起锅下入面条煮熟捞出，倒入调好的汤汁锅里，搅拌均匀，把焯煮好的青菜码入即可。

五花肉焖面

食材：面条、土豆、五花肉、豆角。

做法：

1. 调料汁：1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺黄豆酱、少许盐、半碗清水。

2. 锅里烧油，五花肉炒至变色，加干辣椒、蒜末爆香。

3. 加入调好的料汁，煮至浓稠，再与面条混合。

葱油拌面

食材：面条、猪油、黄瓜丝、葱、姜、调料盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料。

做法：

1. 锅里放少许猪油，下桂皮大料炸出香味，再放入葱姜煸炒，加入料酒、酱油、白糖、盐、鸡精，倒入高汤烧开后转小火煮20分钟。

2. 将煮好的汤汁倒入碗中，坐锅将面条煮熟捞出沥干水分，放入汤汁中拌匀，撒上黄瓜丝和葱末即可。

麻酱拌面

食材：面条。

做法：

1. 面条煮熟，用冷水冲一下，使面条更Q弹。

2. 调麻酱汁，加点辣椒油、蒜末和酱油，搅和搅和。

3. 倒在面条上，撒上芝麻、香菜和花生碎。

酸汤面

食材：蒜末、白芝麻、香葱、辣椒粉、虾仁和紫菜。

做法：

1. 将所有材料放一起，加麻油、生抽、蚝油和醋，热油一浇，香味出来。

2. 面条煮熟后，直接倒进调料里，酸酸辣辣的，超级开胃。

炸酱面

食材：面条、黄豆和面酱、肉末和葱姜蒜。

做法：

1. 用黄豆和面酱炒制酱料，再加点肉末和葱姜蒜。

2. 面条煮熟后，拌上酱料。

蚝油拌面

食材：蚝油、辣椒粉、葱花和小米辣。

做法：

1. 碗里放点蚝油、辣椒粉、葱花和小米辣，热油一浇，再加点生抽和陈醋，调好味。

2. 面条煮熟后一拌，简单又好吃。

根据以上推荐，你可以根据自己的口味