醪糟鸡蛋汤面条
醪糟鸡蛋汤面条是一道结合了传统醪糟和鸡蛋汤的美味面食,做法简单,营养丰富。下面是几种不同的醪糟鸡蛋汤面条的做法:
经典做法
用料:醪糟、冰糖、面条、鸡蛋。
步骤:
1. 水加热至开。
2. 少许面加水搅匀。
3. 小火倒入锅中,搅匀。
4. 加入醪糟、鸡蛋、冰糖,开至大火,充分搅匀,滚5分钟即可。
5. 倒入碗中即可食用。
蝴蝶面做法
用料:鸡蛋、醪糟、蝴蝶面、水。
步骤:
1. 确定要喝的碗数,水➕醪糟配几碗。
2. 水开后下醪糟,再次烧开后下蝴蝶面,煮熟。
3. 打散鸡蛋,倒入锅中或碗中,不断搅拌。