广东面粉南瓜饼做法

做法一

食材准备 ：南瓜、面粉、白糖、酵母。

制作步骤

南瓜去皮切片，蒸10分钟至熟。

蒸熟的南瓜加糖压成泥，加入鸡蛋和酵母，搅拌均匀。

分次加入面粉，搅拌成絮状，揉成面团，发酵1小时。

发酵好的面团擀成长方形，切条后饧面30分钟。

平底锅预热，刷油，放入面片，烙至两面金黄即可。

做法二

食材准备：

南瓜、面粉、白糖、酵母。

制作步骤

南瓜去皮切片，蒸10分钟至熟。

蒸熟的南瓜晾至温热，加糖和酵母，捣成泥。

少量多次加入面粉，搅拌成棉絮状，揉成面团，发酵1小时。