水煮猪肝加肉片

水煮猪肝加肉片的做法如下：

材料准备

猪肝200克

猪肉150克

料酒2汤匙

胡椒粉1茶匙

蚝油1汤匙

红薯淀粉适量

水煮肉片调料1包

蒜末适量

干辣椒适量

葱花适量

食用油适量

生姜适量

蒜瓣适量

青葱适量

清汤适量

食盐适量

鸡精适量

猪肝处理

将猪肝洗净，切成薄片。

将切好的猪肝加少许面粉抓匀，洗干净后用厨房纸或干毛巾擦干水分。

腌制猪肝

将猪肝放入碗中，加入少许料酒、胡椒粉、蚝油和红薯淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟。

煮肉片