蘑菇那种煲汤好吃

三鲜汤

材料：香菇、平菇、金针菇

做法：将香菇切片，平菇撕成小块，金针菇留整根。加水煮开，煮至蘑菇熟透，调味后即可食用。

口蘑汤

材料：口蘑

做法：口蘑洗净，去根，加水煮开，简单调味（盐和蚝油）即可。

草菇汤

材料：草菇

做法：草菇洗净，加水煮开，调味后即可食用。

金针菇肥牛煲

材料：金针菇、肥牛

做法：金针菇洗净，肥牛切丝。热锅下油，煸香姜蒜，加入肥牛翻炒，再加入金针菇和高汤，煮沸后转中火煲30分钟，调味即可。

鲜蘑菇炖鸡

材料：鲜蘑菇、嫩母鸡、葱、生姜