吃胡萝卜兔子眼睛变红

关于“吃胡萝卜兔子眼睛变红”的说法，并没有科学依据。以下是相关信息的总结：

胡萝卜含有胡萝卜素，但胡萝卜素是红色的，这并不会导致兔子眼睛变红。实际上，兔子眼睛变红的原因与它们眼睛内部的毛细血管反射外界光线有关。

白兔的眼睛之所以是红色的，是因为它们的眼睛内部含有丰富的毛细血管。由于眼睛表层是透明的，这些血管反射到表层，使得我们看到的颜色是红色的。这与兔子所吃的食物（如胡萝卜）没有直接关系。

兔子实际上并不特别喜欢吃胡萝卜，它们更倾向于吃青菜等食物。虽然有些故事中提到兔子食用红萝卜后眼睛变红，但这只是一种虚构的说法，实际上并不会发生。

综上所述，兔子眼睛变红与它们所吃的食物（如胡萝卜）无关，而是由它们眼睛内部的生理结构决定的。