核桃南瓜银耳

核桃南瓜银耳是一种营养丰富、口感细腻的热饮，适合在秋冬季节食用。以下是制作这道甜品的基本步骤和所需食材：

食材准备：

南瓜 50克

泡发银耳 10克

核桃 5个

老冰糖 10克（根据个人口味可适量增减）

清水 1升

制作步骤：

准备食材：

将南瓜去皮去籽后切成小块，泡发好的银耳撕成小朵备用。

放入破壁机：

将所有食材（南瓜、银耳、核桃、老冰糖）放入破壁机中，加入一升清水。

选择辅食功能：

启动破壁机的辅食功能，开始搅拌。

加入冰糖：

在搅拌过程的最后几分钟，按暂停键加入老冰糖，再打一下，注意避免热气烫伤。

完成搅拌：

待破壁机自动停止工作后，即可取出饮品享用。

食用建议：

这道甜品不仅口感丰富，而且具有多种养生功效。银耳具有润肺止咳、美容养颜的功效，南瓜富含β-胡萝卜素和膳食纤维，有助于增强免疫力和促进消化。此外，这道甜品还可以根据个人口味加入红枣、枸杞等配料，增加口感和营养。

在制作过程中，请确保使用破壁机时注意安全，避免热气烫伤。如果使用普通锅具炖煮，步骤如下：