冬瓜和香菜木耳

冬瓜、香菜和木耳是一道营养丰富且具有多种健康功效的蔬菜汤。以下是它们各自的营养价值和健康功效：

冬瓜

营养成分：富含蛋白质、膳食纤维、维生素C、钾、钙、锌等多种矿物质。

健康功效：低热量、高纤维，有助于减肥、利尿消肿、清热解毒。

香菜

营养成分：富含维生素C、维生素A、钾、钙等矿物质，以及挥发油。

健康功效：健胃助消化、温中散寒、促进血液循环、缓解腹胀和口臭。

木耳

营养成分：富含膳食纤维、胶质、维生素和矿物质。

健康功效：增加饱腹感、降低胆固醇和血糖、促进肠道蠕动、预防便秘和减肥。

冬瓜香菜木耳汤的制作方法

食材：

冬瓜 300g

木耳（干湿均可）5-6朵

香菜 2根

盐 适量

鸡精 适量（可选）