个人电饭锅食谱

韩式拌饭

食材：

米饭、里脊肉、鸡蛋、青红椒、葱白、蒜末、海苔碎

调味料： 生抽2勺、蚝油1勺、醋1勺、白糖半勺

步骤:

1. 腌制里脊肉：切片后加盐和食用油抓匀。

2. 调制酱汁：热油爆香蒜末、葱白、辣椒碎，加入调味料。

3. 煎制荷包蛋和里脊肉片。

4. 摆盘拌匀：米饭铺底，topped上肉片、荷包蛋、胡萝卜丝，浇上酱汁，最后撒上海苔碎提香。

一锅蒸双味（排骨南瓜双层蒸）

食材：

前排排骨、新鲜南瓜、姜末、蒜末、朝天椒2个、豆豉、蒜蓉酱、玉米淀粉或红薯淀粉

调味料： 生抽2勺、蚝油1勺、白糖少许

步骤:

1. 排骨入味：盐腌5分钟。

2. 调制料汁：热油爆香姜蒜末，加入生抽、蚝油、白糖，最后加入淀粉抓匀。