炖猪肉可以放干竹荪吗

炖猪肉 可以放干竹荪。以下是一种常见的做法：

准备材料

干竹荪 5-6根

猪肉 150g

葱 少许

地瓜粉 少许

泡发竹荪

将干竹荪放入温水中发泡约10分钟，然后洗净，切段，去掉根蒂。

处理猪肉

猪肉切片，加入少量地瓜粉和少许盐搅拌均匀，腌制10分钟。

炖煮

锅里的水烧开后加入切好的竹荪，煮大约2分钟。

加入腌制好的肉片，待肉片煮熟后加入少许盐。

最后撒上葱花即可。

这种做法不仅能够增加菜肴的鲜美口感，还能使竹荪的营养成分充分融入汤中。希望这个食谱对你有所帮助!