腊肉怎么清洗才没味道呢

要彻底清洗腊肉并去除其味道，可以遵循以下步骤：

水煮去污

将腊肉整块放入大锅中，加入足够的清水，确保水完全覆盖腊肉。

大火烧沸后，继续煮两分钟，以软化腊肉并溶解表面的油渍和污垢。

煮好后，关闭火源，让腊肉在热水中浸泡，直到水温降低至不烫手。

洗洁精去味

将浸泡后的腊肉取出，挤上两泵洗洁精，并在腊肉表面用百洁布反复搓擦，以去除表面的脏东西、油渍和烟熏味。

温水冲洗

使用温水彻底冲洗腊肉表面，以清除洗洁精的残留。

淘米水或碱面去污

如果有条件，可以使用淘米水浸泡腊肉半小时，或者使用食用碱或小苏打粉末，它们具有强力去污的作用。