圆白菜和洋葱一起凉拌
圆白菜和洋葱一起凉拌是一道简单又美味的凉菜。以下是两种不同的凉拌方法,供您选择:
韩式圆白菜洋葱凉拌
材料:
圆白菜:适量
洋葱:适量
蒜泥:半勺
盐:少量
辣椒粉、鱼露、白糖、白醋、香油、芝麻、胡椒粉:适量(根据个人口味调整比例)
做法:
1. 圆白菜切成粗丝,浸泡在冰冷的淡盐水里,稍后捞起淋干水分。
2. 洋葱也切成丝,浸泡在冷水里,去除辛辣味,稍后捞起淋干水分。
3. 将辣椒粉、鱼露、白糖、白醋、蒜泥、香油、芝麻、胡椒粉按照比例搅拌在一起,制成凉拌汁。
4. 圆白菜丝和洋葱丝放入大碗中,倒入调好的凉拌汁,轻轻拌匀即可。
简易圆白菜洋葱凉拌
材料:
圆白菜丝:适量
洋葱丝:适量
蒜末:适量
小米辣碎(可选):适量
辣椒油、生抽、陈醋、耗油、盐、芝麻香油、花椒油:适量
做法: