吃金针菇和西餐

吃金针菇和西餐可以有很多种搭配方式，以下是一些具体的食谱和搭配建议：

茄汁金针菇炒意面

食材：金针菇250克、意面300克、番茄酱200克、橄榄油3ml、盐3克、酱油1ml。

步骤：

1. 金针菇去头，撕开，洗净，沥干水，待用。

2. 清水煮沸，放入意面煮熟，捞出沥干水，拌一点油。

3. 热锅倒油，放入番茄酱炒热。

4. 加入金针菇炒至八成熟。

5. 加入意面，翻炒。

6. 放盐、酱油，炒匀即可。

轻煎金枪鱼配金针菇沙拉

食材：金枪鱼、金针菇、青红椒、橙子、柠檬、洋葱末、盐、胡椒粉、橄榄油、芥末酱、糖、黑胡椒粗粉、蒜泥、醋。

步骤：

1. 橙子和柠檬压成汁，橙皮切片备用。糖、橙汁、一半柠檬汁搅拌均匀，加入芥末酱、盐、黑胡椒粗粉拌匀，加入橄榄油搅拌，最后倒入洋葱末做成橙子酱汁。

2. 蒜泥、醋、橄榄油、盐、黑胡椒粗粉与剩下的柠檬汁混合搅拌，做成油醋汁。