菠菜海带粉条肉的做法

菠菜海带粉条肉的做法如下：

准备食材

菠菜：300克

粉条：100克

猪肉：200克（可根据个人口味选择是否使用）

大蒜：3瓣

生姜：1小块

葱：1根

八角：2颗

干辣椒：2个（可根据口味调整）

盐：适量

生抽：10毫升

老抽：5毫升

蚝油：10毫升

鸡精：3克

胡椒粉：3克

食用油：适量

开水：适量

处理食材

粉条用冷水提前泡发，泡软后用剪刀稍微剪短一点，这样更容易入味。

菠菜洗净切段，焯水30秒后捞出，用凉水冲凉，控干水分备用。