金针菇包菜汤面

金针菇包菜汤面是一道结合了金针菇和包菜的美味面食,做法简单,营养丰富。以下是几种不同的金针菇包菜汤面的做法:

基础版金针菇包菜汤面

食材:包菜1个、蒜1瓣、干辣椒2个、油适量、盐适量、面条适量。

步骤

1. 包菜洗净,撕成适当大小的块状。

2. 蒜瓣剁碎,干辣椒剁成小段。

3. 热锅凉油,油热后放入辣椒和蒜末爆香。

4. 加入包菜块,翻炒至包菜变软。

5. 加入适量盐调味,翻炒均匀后出锅。

6. 另起锅煮面条,水开后下入面条,煮至熟透后捞出。

7. 将炒好的包菜铺在面条上,即可享用。

丰富版金针菇包菜汤面

食材:伊古道小麦面粉100克、金针菇50克、相克食物揉面的水50克、鸡蛋1个、火腿肠1根、葱花适量、盐少许、胡椒粉1克、猪油适量。

步骤