菠菜土豆火腿饼怎么做

菠菜土豆火腿饼是一道美味的家常菜，制作起来也相对简单。下面是制作菠菜土豆火腿饼的步骤：

准备材料

土豆 2个

火腿肠 1根

菠菜 适量

面粉 适量

鸡蛋 1个

盐 适量

胡椒粉 适量

葱花 适量

橄榄油或黄油 适量

处理食材

土豆去皮煮熟，捣成泥状。

火腿肠切成小丁或薄片。

菠菜洗净切碎。

葱切成葱花备用。

混合材料

将土豆泥、火腿肠丁、菠菜碎、葱花、鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉放入大碗中，搅拌均匀，形成面糊。

煎制饼

预热平底锅或电饼铛，加入适量的橄榄油或黄油。

用勺子舀取适量的面糊，倒入锅中，摊成薄饼状。