过年包饺子用什么萝卜

过年包饺子时，可以使用以下几种萝卜：

大白萝卜

特点：大白萝卜常见且易得，适合用来做饺子馅。

做法：将白萝卜去皮洗净，用擦丝工具擦成细丝，腌制后挤去多余水分，与其他馅料混合。

青萝卜

特点：青萝卜口感脆嫩，微甜，维生素C含量高，适合做馅料。

做法：将青萝卜擦成丝，腌制后挤去水分，与其他馅料混合。青萝卜可以直接使用，也可以焯水后使用。

红萝卜

特点：红萝卜口感好，微甜，含有红萝卜素，适合做馅料。

做法：红萝卜直接切好即可使用，不需要腌制或挤水。

心里美萝卜

特点：心里美萝卜也是一种适合做饺子馅的萝卜，味道鲜美。

做法：将心里美萝卜擦成丝，腌制后挤去水分，与其他馅料混合。

建议