虾炒西兰花做法儿童

虾炒西兰花是一道适合儿童食用的健康美味的菜肴。以下是几种适合儿童的虾炒西兰花的做法：

做法一：简单快捷版

食材

西兰花1颗

虾仁200克

姜片5片

蒜瓣3瓣

盐适量

料酒1勺

植物油适量

步骤

西兰花洗净后，用淡盐水浸泡10分钟，去除残留的农药，然后切成小朵。

虾仁去壳去肠线，洗净后加入料酒、姜片和适量盐腌制10分钟。

锅中加水烧开，放入西兰花焯水1分钟，捞出沥干水分。

锅中倒入适量油，油热后放入虾仁翻炒至变色，再加入西兰花翻炒均匀。

最后加入适量盐调味，炒匀后即可出锅。

做法二：营养均衡版

食材

西兰花1颗

虾仁200克

大蒜3瓣

姜片5片

胡萝卜半根

料酒1勺

生抽1勺

蚝油1勺

盐适量

水淀粉适量

植物油适量

步骤

西兰花洗净后，用淡盐水浸泡10分钟，去除残留的农药，然后切成小朵。

虾仁去壳去肠线，洗净后加入料酒、姜片和适量盐腌制10分钟。

胡萝卜切成小片。

锅中加水烧开，放入西兰花焯水1分钟，捞出沥干水分。

锅中倒入适量油，油热后放入虾仁翻炒至变色，再加入蒜末炒香。

加入西兰花和胡萝卜片，翻炒均匀。

加入生抽、蚝油和适量盐调味，炒匀后加入水淀粉勾芡，炒至汤汁浓稠即可出锅。

做法三：儿童友好版

食材

西兰花1颗

虾仁200克

姜片5片

蒜瓣3瓣

盐适量

料酒1勺

植物油适量

步骤

西兰花洗净后，用淡盐水浸泡10分钟，去除残留的农药，然后切成小朵。

虾仁去壳去肠线，洗净后加入料酒、姜片和适量盐腌制10分钟。

锅中加水烧开，放入西兰花焯水1分钟，捞出沥干水分。

锅中倒入适量油，油热后放入虾仁翻炒至变色，再加入西兰花翻炒均匀。

最后加入适量盐调味，炒匀后即可出锅。为了增加色彩和口感，可以在翻炒时加入一些胡萝卜丝或红椒丝。

这些做法都简单易做，营养丰富，适合儿童食用。建议根据孩子的口味和喜好稍作调整，比如增加一些彩椒或其他蔬菜，使菜肴更加丰富多彩。