绿豆磨的豆浆

材料准备

绿豆：100克

清水：适量

白糖：适量（根据个人口味）

制作步骤

将绿豆洗净，浸泡6-16小时，以便豆子充分吸水膨胀。

将浸泡好的绿豆倒入豆浆机中。

加入适量的清水，一般建议绿豆和水的比例为1:5，以获得较浓稠的豆浆。

启动豆浆机，按照机器指示进行操作，直至豆浆煮熟。

将打好的豆浆用滤网过滤，去除豆渣。

根据个人口味加入适量白糖调匀即可饮用。

健康功效

绿豆豆浆具有清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压等功效。

绿豆与其他豆类或谷物混合，如黄豆、黑豆、薏米等，可以创造出全新口感的混合绿豆豆浆，兼具绿豆的清新与黄豆的醇厚。

其他变化

除了传统的黄豆和绿豆豆浆外，还可以加入其他食材如红枣、百合、莲子等，制作出不同风味和功效的豆浆，如莲子百合绿豆豆浆、消暑二豆饮等。

通过以上步骤和技巧，你可以轻松制作出美味且营养丰富的绿豆豆浆。