核桃煲排骨汤

核桃排骨炖汤是一道营养丰富的汤品，适合秋冬季节食用。以下是几种不同的核桃排骨汤做法：

材料：排骨500克，核桃10-15颗，淮山15分钟，姜片适量，盐适量。

步骤：

1. 将排骨切块，洗净至无血水。若觉得肉汤油腻，炖煮前先将肉类焯水可去油。

2. 核桃敲碎，剥出核桃肉。

3. 淮山浸泡15分钟。

4. 所有材料入炖盅，加水300ml。

5. 炖1.5小时，加盐即可。

材料：排骨，核桃。

步骤：

1. 排骨洗干净，用开水焯一下，再用温水冲掉血末。

2. 把排骨和核桃一起放到电炖盅，加适量的水。

3. 炖3.5小时即可。

材料：猪排骨500克，核桃10-15颗，干贝适量，干贝汤或鸡汤500毫升，姜片适量，盐适量。

步骤：

1. 将核桃放入锅中，加入足够的水，用中小火煮沸，焯水5分钟，然后捞出核桃，去掉外层的果皮。

2. 排骨用热开水烫一下，捞出冲洗干净。

3. 另起一锅烧开水，将排骨放入锅中焯水，捞出洗净血沫，备用。

4. 炒锅加热，倒入少许油，加入姜片煸炒，然后加入焯水后的排骨翻炒均匀。

5. 把炒好的排骨放入慢炖锅中，加入炒锅的底汤，再加入核桃、干贝。

6. 加入足够的清水，盖上盖，用中小火慢慢炖煮2-3小时，直到排骨熟烂、核桃香软。

材料：排骨500克，山药150克，核桃30克，胡萝卜50克，红皮花生30克，姜片3片，盐适量。

步骤：

1. 排骨清洗干净，然后冷水下锅焯水去除血水，煮开撇掉浮沫后捞起来控干水分。山药和胡萝卜去皮后切成小块，核桃去壳即可。

2. 将排骨、核桃、胡萝卜、红皮花生、姜片放入锅中，然后加入适量清水，盖上盖子炖煮一个小时。

3. 时间到，放入山药继续炖煮二十分钟，然后加入食盐调味即可出锅。

材料：排骨250克，山药一小段，莲子10克，红枣5个，黑豆30克，核桃4个。

步骤：

1. 黑豆提前浸泡2小时，让它充分吸收水分。

2. 排骨焯水去除血沫，保证汤的清甜。

3. 山药去皮切块，核桃轻轻敲碎，红枣去核。

4. 将所有食材放入炖锅，加入适量清水。

5. 大火煮沸后转小火慢炖2小时，让食材充分释放营养。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的食材和步骤。希望这些信息对你有所帮助!