排骨粥是先煮排骨还是先煮粥

排骨粥的制作步骤中，通常是先煮粥，然后再加入排骨。下面是具体的步骤：

1. 将大米洗净后，可以拌入少许油，这样可以防止粥粘锅。

2. 把排骨洗净切块，用沸水氽烫一下去除血沫后捞出沥干。

3. 在煮锅中加入适量水，水开后加入处理好的大米，转小火煮至粥开。

4. 当粥煮开后，加入焯烫好的排骨，继续用小火煮至排骨熟透，粥变得浓稠。

5. 根据个人口味，可以加入其他配料如芋头、香菇、胡萝卜等，继续煮至配料熟透。

6. 最后加入适量的调味料，如盐、味精、香菜等，搅拌均匀后即可食用。

请根据个人口味和喜好调整煮粥和煮排骨的时间，以及添加的其他配料