白菜焯水后浇什么酱油
白菜焯水后,可以浇多种不同的酱油酱汁来增添风味。以下是一些常见的做法:
蚝油蒜香酱油汁
白菜焯水后捞出,热油加入半头蒜米炸香。
加入1勺蚝油汁和两勺酱油,锅内料汁搅匀后浇在菜上。
酱油醋汁
炒锅注油烧热,下入葱、姜、辣椒丝煸出香味,烹入酱油、醋,加入精盐和少许清水烧沸。
用水淀粉勾薄芡,撒入味精,浇在白菜上。
简单酱油白糖汁
白菜焯水后,将水、酱油、白糖混合搅匀。
小火放油加蒜末,微微爆香后倒入混合液,锅里冒泡关火,把煮好的酱汁淋到白菜上。
酱油矿泉水糖汁
熟煮后的白菜捞出,放入凉水中,拿个碗放分酱油和矿泉水、糖调匀(可以根据自己喜好调浓或调淡)。
加上调好的酱油汁即可。
凉拌白菜酱油香油汁
白菜洗净切条,干辣椒切成段,放入盘中,辣椒段撒在上面,浇上酱油和香油提鲜。
这些做法都能让白菜在焯水后更加美味,你可以根据自己的口味选择适合的酱汁来搭配。