包子多少分钟熟

蒸包子的时间主要取决于包子的大小、馅料种类以及蒸制方法。以下是一些具体的建议：

如果从冷水状态下放入蒸笼，水开后还需蒸约12-15分钟。

若是在热水（已沸腾）的状态下放入，蒸制时间缩短为8-10分钟。

直径超过7厘米的肉包子，从开锅后算起，可能需要15-20分钟，甚至更长，以确保馅料完全熟透。

一般需要蒸10分钟左右，如果素馅是熟的（如胡萝卜鸡蛋馅儿），蒸七八分钟即可。

传统蒸笼蒸包子，由于蒸汽能够更均匀地渗透，蒸制时间可能相对较短，一般在15-20分钟之间。

需要根据设备的特性适当调整蒸制时间，一般也在15-20分钟之间。

关火后焖个5分钟，包子会变得更加松软有弹性，但千万别焖太久，以免包子变得过于湿润。

建议

根据大小调整时间：较大的包子需要较长的蒸制时间，而较小的包子可以缩短蒸制时间。

注意蒸制方法：从冷水开始蒸可以保证包子均匀受热，而使用热水则能缩短蒸制时间。

检查熟透度：在蒸制过程中，可以用筷子在包子上戳一下，如果没有黏糊的面糊粘在上面，就表示已经熟透了。

综合以上信息，普通大小的肉包子在12-15分钟，较大的肉包子在15-20分钟，素馅包子在10分钟左右，使用蒸笼或现代蒸锅蒸制时间大致相同，关火后焖5分钟可使包子更松软。