淮山枸杞炖羊肉
淮山枸杞炖羊肉是一道传统的滋补佳肴,具有调补肝肾、益精养血壮阳的功效,适合体质虚弱、腰酸气短或精液稀少的人群食用。以下是制作淮山枸杞炖羊肉的详细步骤和所需食材:
食材准备
枸杞子:15克
淮山药:20克
羊肉:500克
生姜:3片
蜜枣:3枚
大蒜头:4个(可根据个人口味调整)
鸡汤:650克(可选,增加鲜味)
味精:13克(可选,根据个人口味调整)
精盐:少许
料酒:适量
植物油:适量
葱、姜、蒜:适量(用于炒制羊肉)
胡椒粉:适量(可选,根据个人口味调整)
制作步骤
食材处理
将枸杞子、淮山药洗净。
大蒜头去皮。
羊肉洗净,切块,用开水洗去膻味。